Karel Kalný

Karel Kalný ze Statku Mitrov na Vysočině je přední český farmář a průkopník regenerativního zemědělství. Na své farmě, která zahrnuje přibližně 500 ha pastvin a 100 ha lesa, chová skot plemene Aberdeen Angus, drůbež a prasata pasená v mobilních ohradách, s cílem obnovovat půdu, zvyšovat biodiverzitu a zdraví zvířat. Před několika lety přešel ze standardního bio režimu na regenerativní pastvu, protože podle něj bio certifikace nedostatečně podporuje životní podmínky zvířat a půdy, přičemž přínosy jsou patrné v lepší kvalitě půdy a prospívání zvířat.

Kalný je autorem českého překladu knihy Joela Salatina „Boží krávy a prasata v žitě“, což odráží jeho filozofii napodobování přírody místo jejího ovládání. Farma má vlastní restauraci a prodejnu a její produkty jsou ceněné pro etický původ a kvalitu. Letos za svou práci získal ocenění v rámci Top 50 Farmers.